控盐不是只少放盐，还要看隐形钠来源

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资讯摘要

控盐并不只是炒菜少放一点盐。酱油、蚝油、腌制食品、加工肉制品、方便食品和外卖餐食都可能带来较多钠摄入。

实用做法

购买包装食品时阅读营养成分表，比较钠含量。烹饪时可用葱姜蒜、醋、香辛料增加风味，并逐步降低重口味依赖。

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